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米線是一種非常受歡迎的食品，無(wú)論是早餐、午餐、晚餐，還是夜宵，都可以吃。而且，米線的口味和形狀很多，可以滿足不同的人群和需求。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年的米線消費(fèi)量達(dá)到了1000萬(wàn)T，市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)了2000億，而且還在不斷增長(zhǎng)。
由于米線機(jī)市場(chǎng)需求量大，且家庭小作坊生產(chǎn)成本較低，因此米線加工的利潤(rùn)率較高。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，一個(gè)運(yùn)營(yíng)良好的米線加工家庭小作坊，月收入可達(dá)2-5萬(wàn)元。
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