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米線機是一種先進的擠壓食品加工設備，它以大米、玉米、小米等糧食為原料，無需繁瑣的處理過程。只需將原料浸泡6-24小時后，直接投入機器，瞬間就能產出熱騰騰的熟粉絲、米線、米粉（面條）。通過更換模具，米線機能夠制作出各種形狀的美食，體現了其多功能性。那么米線機是由哪些部分組成并且其作用是什么呢？
首先是進料裝置：將制作好的面團送入米線機的工作區域。滾筒：將面團擠壓成細長條狀，形成米線的基本形狀。切割裝置：將長條狀的面團切割成所需長度的米線。蒸煮裝置：對切割好的米線進行蒸煮，確保米線熟透。輸送帶：將蒸煮好的米線送至下一個工序或者包裝。
