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無論是哪種型號的米線機，一般都需要先將大米等原料進行篩選、清洗，去除雜質，然后浸泡一定時間，使原料充分吸水，便于后續加工。浸泡后的原料通常還需進行粉碎或磨漿處理，制成細膩的米粉或米漿。然后，在擠壓力的作用下，熟化后的原料通過模具擠出，形成具有一定形狀和口感的米線。
都是通過電機帶動皮帶、齒輪或鏈條等傳動裝置，將動力傳遞給螺桿或其他運動部件，使其旋轉或往復運動，從而實現對原料的擠壓和加工。這種機械傳動方式能夠保證機器的穩定運行，并且可以根據需要通過調整傳動比來改變螺桿的轉速和扭矩，以適應不同原料和生產工藝的要求。
