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用米線加工機(jī)生產(chǎn)彩色雜糧米線，處理得當(dāng)不會(huì)明顯影響設(shè)備壽命，但后續(xù)清理會(huì)比生產(chǎn)普通白米線更麻煩，具體情況和應(yīng)對(duì)方式如下:
1.設(shè)備壽命:若雜糧原料預(yù)處理到位，基本不會(huì)損傷設(shè)備。問(wèn)題多來(lái)自雜糧中的堅(jiān)硬雜質(zhì)(如沙石)和不當(dāng)原料狀態(tài)--前者會(huì)直接磨損螺桿、模具等核心部件，后者如過(guò)干的雜糧粉會(huì)加大擠壓阻力，加劇部件損耗。只要將雜糧去雜，磨成60目以上細(xì)粉，同時(shí)把原料含水量控制在合理范圍，避免過(guò)干或過(guò)稀，就能和加工普通米線一樣，不會(huì)額外縮短設(shè)備壽命。另外，生產(chǎn)后及時(shí)清潔保養(yǎng)，也能防止雜糧殘留變質(zhì)腐蝕機(jī)身，進(jìn)一步保障設(shè)備壽命。
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