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米線機主要結構由熟化螺旋組件、排絲螺旋組件、傳動減速機構等組成。運轉前首先應檢查各零部件是否齊全,各連接螺栓是否緊固,然后用手轉動大帶輪,看運轉部件是否靈活、輕便,不得有卡阻現象。
將大米或其他糧食原料經清水浸泡后,連米帶水直接投入米線機加工?。米線機的工作原理是通過電機和變速器驅動碾米輥將米粉碾成米漿,然后通過輸送機構進入切線機構,由切線機構將米漿切成米線,然后輸出到固定的容器中?。
